Есть вопрос? Задай его эксперту!

Чем полезен хамон?

19 сентября 2013
Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0Рейтинг: 0

Если Вам предстоит поездка в Испанию, то обязательно побалуйте себя местным национальным деликатесом, который называется хамон. Этот сыровяленый свиной окорок очень полезен для здоровья.

Дело в том, что свиней для изготовления самого дорого сорта хамона – иберико, откармливают желудями. Благодаря этому, по словам ученых, жир таких свиней обогащается большим количеством олеиновой кислоты, предотвращающей риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Также в состав хамона входит много антиоксидантов, а содержащиеся в нем жирные кислоты относятся к мононенасыщенным, т.е. аналогичны растительным маслам.

 

При этом диетологи напоминают о том, что именно хамон, сделанный из мяса откормленных желудями свиней является здоровой пищей, в то время как обычная свинина относится к вредной пище.

 

Рекомендуемая норма употребления хамона составляет 2-3 100-граммовых порции в неделю.

 

Новости по теме

Отзывы

+ Добавить комментарий
или Войти vkokfblj
Оценка
Положительный отзыв
Нейтральный отзыв
Отрицательный отзыв

Вы можете приложить к своему отзыву картинки.

Добавить...

Поделитесь ссылкой с друзьями

Ссылка на материал:


Ссылка для сайтов и блогов:


Ссылка для форумов:


Copyright © 2007 -
О проекте «Страна мяса»
Обратная связь